Saubere Hände, sichere Lebensmittel – unter diesem Motto fand die Hygieneschulung für das neue Catering-Team an der Marienburg statt. Sechs Schülerinnen und Schüler der Berufsorientierungsstufe bereiteten sich auf ihre Aufgabe vor: Sie werden künftig einmal im Monat zuvor am hauseigenen Kiosk bestellte und vorab bezahlte Brötchen belegen und an die Schülerinnen und Schüler in den Klassen verteilen. Die Schulung umfasste wichtige Hygieneregeln wie Händewaschen, den Umgang mit Lebensmitteln und das richtige Verhalten in der Küche. Besonders spannend: Mit UV-Licht konnten ungereinigte Stellen an den Händen sichtbar gemacht werden – eine eindrucksvolle Demonstration der Notwendigkeit gründlicher Handhygiene.

Nun ist das Team bereit, seine Mitschülerinnen und Mitschüler hygienisch einwandfrei zu versorgen – mit leckeren belegten Brötchen! Guten Appetit!

Ansprechpartnerin: Daniela Welz
Telefonnummer: 05931 / 594113